The Preserve Journal

The Preserve Journal – молоде незалежне видання, місія якого – просувати культуру свідомого та правильного споживання та приготування їжі. Журнал об'єднується із експертами з різних сфер для дослідження культури їжі, яка забезпечить краще майбутнє суспільству.

Issue 1 включає матеріали з мікробіології в контексті приготування їжі, історію пекарства у Чорногорії, розповідає про пестициди та бджолярство, а також знайомить із органічною фермою в Данії.